Появление хлебопечки значительно упростило процесс изготовления домашней выпечки. Все, что требуется от хозяйки — загрузить ингредиенты в чашу и задать необходимую программу. Прибор самостоятельно замешает тесто, даст ему настояться нужное время при оптимальной температуре, а затем и испечет. Решили купить хлебопечку для домашнего использования? Советуем предварительно ознакомиться с её основными характеристиками.
Какую хлебопечку выбрать?
Прежде всего следует исходить из количества потребляемого хлеба. Для большой семьи подойдет печка высокой вместимости. Вес готовой выпечки будет составлять от одного до полутора килограммов. Для одинокого человека или семьи из двух человек оптимальным будет объем чаши не более 0.8 кг.
Следующим важным параметром является количество предустановленных программ. Стандартный набор программ обычно следующий:
пшеничный хлеб,
ржаной хлеб,
цельнозерновой хлеб,
сладкая сдоба,
багет французский,
варенье и джем,
замес дрожжевого и бездрожжевого теста.
Большинство хлебопечек дают возможность выбрать цвет корочки на выпекаемом изделии. В зависимости от личных вкусовых предпочтений, можно задать цвет от темного до светлого. Функция отложенного старта позволит получить свежую выпечку к заданному времени. Например, горячий хлеб будет готов к Вашему возвращению с работы или к утреннему завтраку. Опция поддержания температуры сохранит хлеб теплым еще в течение нескольких часов после завершения программы.
Мощность прибора
Мощность — важнейшая характеристика, напрямую влияющая на производительность хлебопечи. От мощности зависит не только время выпекания, но и качество замеса теста. Если Вы предпочитаете ржаной хлеб с его клейким и вязким тестом, следует выбрать технику мощностью 800 Вт или выше. Для воздушного пшеничного теста будет достаточно и меньшей мощности.
Ведерко для хлебопечки
Внутренний съемный контейнер, в котором происходит приготовление хлебобулочных изделий, называется ведерком. Оно может иметь круглое дно или быть прямоугольной формы. В горизонтальной чаше хлеб будет напоминать традиционную буханку. В вертикальной округлой — выпечка получится похожа на кулич.
Форма изготавливается из алюминия или стали с покрытием. Обязательно осмотрите антипригарный слой перед покупкой: он должен быть не поврежденным, гладким, равномерным. Ведерко может оснащаться одним или двумя тестомесами. Две лопасти позволят вымешивать тесто быстрее. Но многие владельцы хлебопечек уверены, что одна мешалка позволяет добиться более равномерного смешивания ингредиентов.
Покупка в интернет-магазине «Порядок»
Сделав заказ в нашем магазине, Вы не только сэкономите, но и получите высочайший уровень сервиса. Интуитивно понятный интерфейс сайта, простое оформление заказа и быстрая доставка по по г. Санкт-Петербург и всей России.
